sábado, 23 de fevereiro de 2013

Escrever, contar uma história...




Todos os dias contamos uma história para nossos filhos, netos e para nós mesmos...
Faz parte da nossa realidade. Percebi isto hoje,  ao fazer o café da manhã.  E o eterno diálogo interno que mantemos dia após dia. Todos sabemos dele, mas não prestamos atenção nem nos damos conta se tem sentido ou se é sem pé nem cabeça. Escrever uma história é preciso pensar nela. Elaborar  princípio, meio e fim. E você pensa que fiz isto, antes de começar a digitar? Deveria ter feito. Não fiz. Agora estou aqui, olhando pela fresta da janela. Vendo o dia amanhecer. Revejo mentalmente,  histórias que já li, as que contei, e vou ler...
Uma para cada dia do ano. Ah, não sei se gostaria de ser escritora. Sentar e esperar que ela venha. Inteira ou aos pedaços.
Já li inúmeras entrevistas de escritores sobre suas inspirações. Não é fácil, como parece.
Mas não é o meu caso. Escrever aqui é só exercício irregular. Sem compromisso. Nem de leitor constante. Uma linha que conta uma história para ela mesmo. Só para lembrar que aqui pode começar um desenho. Ou não...

Bom fim de semana! :)
Anny(@Annyllinha)

terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Bolo de Semolina...



Para tomar com um cafezinho da tarde, nada melhor do que um bolo. Deste que você capricha porque quem vai dividir com você são amigos ou filhos.
Aí, quando o perfume, o cheiro bom do bolo invade até suas lembranças você pensa: "É este que fiz para receber minha amiga Beth..."
Bom, chega de história! Vamos passar logo a receita.

Bolo de Semolina
.2 x de semolina de trigo
.1 x de açúcar 
.1/2 x de azeite (ou óleo de canola) 
.1 c (chá) de baunilha 
.1 c (chá) de fermento em pó
.1/2 c (chá) de bicarbonato de sódio
.2 ovos (grandes)
.200 ml de iogurte (natural)

Bater no liquidificador: ovos, açúcar, azeite (ou óleo), baunilha e iogurte por um minuto.
Colocar numa vasilha e acrescentar a semolina peneirada com o fermento e o bicarbonato.
Coloque a massa numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo ou fubá de milho.
Assar em temperatura média por 35 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
Assadeira 30x20 cm
Espere esfriar 10 minutos para cortar em quadradinhos.

#A semolina é encontrada em casa de produtos naturais. A marca que encontrei foi Renata. Não sei se existe outra.


Anny(@Annyllinha)


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