domingo, 15 de setembro de 2013

Iogurte feito em casa...


 Iogurte é uma boa opção para o café da manhã.  Já fiz de várias formas. Até que encontrei uma forma fácil e higiênica. E o melhor, não precisa usar termômetro.
Receita:
*01 litro de leite integral
*01 copinho de iogurte desnatado  
*02 colheres (sopa) cheia de leite em pó 

Modo de fazer:
Coloque o leite integral para aquecer em fogo alto.
Conte 03 minutos e desligue. Vai sair uma fumacinha branca do leite que você esquentou. Temperatura ideal.
Acrescente o leite em pó e o iogurte.
Bata  com o batedor para misturar bem.
Coloque em um vidro higienizado e tampe. Guardar.
Pode ser forno ou num lugar mais quente. Não precisa aquecer o forno se você mora num lugar onde a temperatura é mais quente.
O horário de fazer você escolhe. De noite ou e manhã.
Depois de pronto, coloque na geladeira.

*Obs. O iogurte precisa ser desnatado para não ficar amargo.
          Uso iogurte sem glúten. 
          
Bom domingo! 

Anny(@Annyllinha)

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