Blogagem coletiva "Aspas para a Poesia"...

"Quero apenas lembrar que a poesia é pele em contato com a alma..." Lunna E como hoje é especial, que tal tomar um chá com a Yuri no Chá e Poesia? Um blog tão encantador que não dá vontade de sair. Então nada como uma poesia de Carlos Drummond de Andrade para fechar o dia:

Memória

Amar o perdido
deixa confundido
este coração.

Nada pode o olvido
contra o sem sentido
apelo do Não.

As coisas tangíveis
tornam-se insensíveis
à palma da mão.

Mas as coisas findas,
muito mais que lindas,
estas ficarão.

Carlos Drummond de Andrade, nascido em Itabira, Minas Gerais, em 31 de outubro de 1902 tem sua biografia contada no Releituras

E para todos aqueles que amam a poesia lembrem sempre o que Nélida Piñon disse numa entrevista "Linguagem: poetização da realidade."
Crédito para a foto acima.

Show de André Matos em Salvador ...

Créditos para a foto que está muito bonita e parabéns para André, que fez um show muito bom ontem na Concha Acústica.
Ainda não ouvi o novo disco que promete estar como seus fãs gostam. No final do show ele cantou uma música do novo CD. Muito bom.
Site:
André Matos

Blogagem coletiva...

Uma poesia de Fernando Pessoa, para início de conversa...

TENHO DÓ DAS ESRELAS

Tenho dó das estrelas
Luzindo há tanto tempo,
Há tanto tempo...
Tenho dó delas.

Não haverá um cansaço
Das coisas,
De todas as coisas,
Como das pernas ou de um braço?

Um cansaço de existir,
De ser,
Só de ser,
O ser triste brilhar ou sorrir...

Não haverá, enfim,
Para as coisas que são,
Não a morte, mas sim,
Uma oura espécie de fim,
Ou uma grande razão -
Qualquer coisa assim
Como um perdão?

Esta poesia é em homenagem a Lunna

"Você tem seu ditado preferido?

"Você também tem o seu ditado preferido?" - 25/4/2008
De: Digestivo Cultural (digestivo.postmaster@gmail.com)
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Enviada:sexta-feira, 25 de abril de 2008 7:01:12
Responder-Para:redacao@digestivocultural.com


Recebi o Digestivo Cultural hoje e pensei em fazer um post sobre o assunto. Ah, mas dá uma hitória e tanto. Então vou contar uma que pode parecer com muitas. A minha mãe dizia sempre um que acabei hipnotizada por ele. Ainda bem que não é um ditado ruim. Destes que coloca qualquer pessoa sem arma e sem assunto diante de pessoas, papel em branco ou uma situação por resolver. Tive sorte. A intenção dela era fazer com que procurássemos direito qualquer coisa que tivesse perdido. Sabe como é? Quase toda mãe faz isto. Uma espécie de chantagem disfarçada de ditado. Ah, não sei onde ela aprendeu isto. Foi de alguém como meu vô ou minha vó. Não tenho como conferir. Só contar o que aconteceu com o danado: ele me ajudou bastante em várias situações. Qual é o bendito? Será que não dá pra enrolar mais um pouquinho? Só para contar que estava no msn com a Nadja e perguntei qual a frase, mas vale para ditado. Ou não? Bem a frase preferida dela "Não foi o mundo que piorou, as coberturas jornalísticas é que melhoram muito" Gilbert Chesterton. Claro que isto não é um ditado, mas se acreditamos numa frase, ficamos repetindo como um mantra, não é mesmo? Então acaba acontecendo. Bem, perguntei de novo e expliquei que era um ditado. Aí ela disse "Quem não aprende com o passado está fadado a repeti-lo." Queremos sempre compreender nossas ações e dos outros também. Acredito que o ditado pode dirigir nossas ações ou a da minha mãe. Sei lá. Uma vez, uma pessoa muito querida me disse que inventamos histórias para compreender as situações, a vida. Pode ser verdade mesmo. Vale para ditado e autoexplicações. Quando alguém me faz uma grosseria, por exemplo para não ficar com raiva da pessoa invento uma. Não gosto de guardar ressentimento ou situação inacabada. Invento um fim. De preferência bom. Não sou chegada a tragédias. Bom, agora que já escrevi o que devia e o que não chegou a hora de dizer: "Quem procura acha". Simples assim. E poderoso. Dirige minha vida e meus pensamentos. Tem o seu particular? Aproveita e manda para o endereço acima. Tenho certeza que Palpi vai adorar este assunto...

A Universidade Federal de Viçosa...

Hoje fiquei pensando qual assunto colocar aqui para que os leitores apreciem e fiquem sabendo qual a minha cidade natal(Viçosa - Minas Gerais) e onde estudei (Universidade federal de Viçosa). Então, nada como uma bela foto com os devidos créditos para o autor(a). Tenho muito orgulho de ter aí estudado e me formado em Economia Doméstica. Um curso que a maioria das pessoas desconhece e que serão devidamente informados em outra ocasião. Tenho muitas saudades ao me lembrar do curso. Foi o período em que a minha vida mudou radicalmente porque estava grávida de meu primeiro filho e cheia de sonhos e projetos para serem colocados em prática. Naturalmente que uns deram muito certo e outros se desfizeram pelo caminho. Hoje estou feliz com o que consegui construir e desenhar como meta de vida: aprender sempre e todos os dias. Seja lá o que esteja fazendo. Usar um computador, um celular, fazer uma comida ou um bolo diferente. Uma geléia de pimenta por exemplo.Uma mineira descobrindo os sabores da Bahia. Gente, bem que Agdha me avisou que viciava. Não como mais sem esta delícia dos deuses. E me pergunto como pode ser diferente um dia? Pode e foi assim que cheguei aqui. Experimentando caminhos e também construindo espaço na vida para que fosse possível sempre uma experiência nova. Quem disse que sabia fazer um blog? Desejei ter um. Objetivos e desejos podem vir acompanhados de ação mas esta e uma outra história para ser contada outro dia. Agora conheçam o Chá e Poesia da Yuri, Taxitramas indicado pelo Djabal e terminem nas Conversas de Cozinha que é sempre um ótimo lugar para conversas aconchegantes e lembranças maravilhosas. Um bom fim de semana para toda a blogosfera...

22 de Abril : Postagem coletiva pelo Dia da Terra

Estava pesquisando sobre o que escrever para o Dia da Terra e encontrei muitos assuntos no Faça a sua Parte que vale a pena ser lido com atenção e experimentado. Uma das coisas que me chamou atenção foi um post escrito pela Denise Rangel:"Tá Limpeza". Um produto alternativo para limpar vidros, azulejos, vasos sanitários, pias de mármore branco, box de banheiro e espelhos. Vou repetir a receita:
.01 garrafa de 750 ml
.1/2 vinagre branco
.1/2 água
.4 c (de café) de bicarbonato de sódio

Gente, fui testar a receita. Usei aquela vasilha de plástico de 500 ml que vem com produto para humedecer a roupa, para passar. Coloquei os ingredientes na seguinte ordem: vinagre, água e bicarbonato. Esperei um pouquinho e usei a mistura mágica da Denise. Sucesso total. A minha pia do banheiro ficou branquinha a tampa do vaso também. Não satisfeita, fui experimentando em outras coisas. No fogão e na pia inox. Uma maravilha. Adorei e recomendo.
Usar alternativas não poluentes, são ações que podemos ter para respeitar a Terra. Bastando para isto procurar informações corretas para isto acontecer. Então quando fiquei sabendo do Sabão Ecológico foi muito bom. Fiquei preocupada sem saber o que fazer com o óleo que estava juntando, pois aqui não tem coleta. Fiz um post e passei a receita a todos que me pediram. Assim chego a conclusão de que ter a consciência de que cada um tem sua responsabilidade, pode sim ajudar a fazer a vida no planeta ficar melhor. Dai a importância de fazer este post . Sem ele, não iria descobrir esta receita de hoje.

Também é possível ler o que Allan escreveu sobre o Dia da Terra e ficar altamente motivado, porque responsabilidade todos nós temos e fazer alguma coisa neste sentido é urgente e indispensável...

Amigos da Blogosfera » Divulgue

Amigos da Blogosfera » Divulgue

Blogagem Coletiva Contra o Analfabetismo no Brasil

Quero aqui dar parabéns a Georgia e a Meire que organizaram esta blogagem coletiva para que seja discutido e mostrado o que fazer e como fazer para que o analfabetismo no Brasil tenha um final diferente, do já vem tendo há tanto tempo.
Partindo do princípio de que cada ser humano tenha a consciência do que é possível pensar e agir de forma a colaborar com as ações já existentes, por exemplo nas comunidades religiosas, escolares e municipais. Já é um começo positivo porque vai haver maior colaboração e participação já que estas estão perto de cada cidadão que deseja fazer parte desta ação que tem possibilidade de mudança. Ajudar para que o analfabetismo se torne apenas uma lembrança e nunca mais esta dura realidade de hoje.
O ideal é que tivesse por parte do governo um comprometimento pessoal com a causa. Um investimento a curto, médio e longo prazo. Isto viria a ajudar e a respaldar as ações individuais de cada pessoa envolvida na causa.
Esperamos que cada um faça sua parte para alcançar o grande objetivo final que é o
fim do analfabetismo. Sendo esta uma questão, um problema, uma limitação do ser humano, toda e qualquer ajuda neste sentido será sempre bem vinda.

Sakuras para o fim de semana...

IMGP2406, upload feito originalmente por Piggy Home.

Crédito para esta foto maravilhosa que enfeita o blog lembra o Japão, todos meus amigos virtuais e parte da minha família que mora lá...

Hoje quinta-feira, dia de fazer indicações de blogs, comecei lendo o que chegou na caixa de e-mail. Fico então surpresa com o texto do André no Lendo.Org que ensina a fazer um texto sedutor. Não tive dúvidas. Fui conferir e descobrir como assim, jacaré? Ao comentar vi o link da Daniela. Fui dar um alô e avisar a indicação. Respondeu que seu blog estava mesmo precisando de propaganda. Não é mesmo uma lindinha? Em seguida leio um assunto pra lá de bom no blog da Lu, com o
Starbucks e descobrir o sentido da vida. Nossa! Bom demais. Vá lá para compreender o que estou dizendo. Enquanto escrevo, espero as respostas dos administradores dos blogs que desejo indicar. Bom avisar antes né? Ah, acabei de receber a resposta do Carlos Hotta, um professor de Biologia: "Eu adoro leitores e comentários". Que maravilha! Fiquei também muito feliz com o texto que a Sam escreveu no Nossa Via: Literatura nos blogs, que é para prestarem atenção. Vocês vão amar. Agora tem um assunto que gosto tanto quanto a Lara do Literatura, Cultura e Culinária, que são os livros infantis e as receitas do seu blog. Agora para terminar porque tudo isto pode ser assunto para deliciosas Conversas de Cozinha. Bom fim de semana pessoal...

"A escolha é um ato de coragem..."

Quando lidei com a primeira situação de perda, fiquei totalmente sem rumo. Comprei um livro de auto ajuda, rezei, caminhei, desenhei, fiz terapia, pintei. Não adiantou muito. Só o tempo me deu a compreensão exata do que aconteceu e fui capaz de construir um outro começar. Juntei as linhas quebradas e partidas e aqui estou eu começando todos os dias. Mesmo sem comentários...

Blog Linhas...

No Cracatoa tem o título de um post: O tema do meu blog. Fiquei pensando neste assunto. E quanto mais pensava mais "costurava para dentro" e conseguia emendar uma colcha de retalhos sem sentidos. Como foi bom poder fazer listas, escrever coisas sem sentido. Passear pelas palavras e me encontrar nas reticências, que são linhas interrompidas. O que posso fazer com uma Linha? Se sou desenhista, desenhar. Se sou costureira, costurar. Se sou criança solto pipas. Ah, utilidades da linha que aparecem ao digitar no Goole: Blog Linha e você vai ver quantos blogs com este nome. Tive vontade de mudar. Talvez uma linha azul ou grafite que fosse morar no lápis e sair desenhando por aí. Sem parar. até formar uma trama ou uma teia onde posso ver através das gotas de orvalho uma imagem difícil de esquecer e linda de se olhar. Não acho graça nenhuma em copiar. Gosto mesmo é de criar, inventar o que não existe ainda. Esta é a magia do estar vivo e poder usar de seus conhecimentos ou ausência dele e brincar com as palavras para fazer de conta que isto tem sentido e vai pra algum lugar. Ou então ler um belo texto e deixar a porta aberta para a alegria entrar e ver onde mora o Ale...

Amizades Virtuais...

Estava aqui pensando num assunto para escrever hoje e me lembrei de uma pessoa muito querida, que sempre comentava aqui. Um dia recebi este selinho dela. Fiquei muito feliz. Então aproveito para agradecer. Valeu, Aline. Adorei a consideração. E hoje é dia de indicar blogs e às vezes até repetir, como vou fazer com o Ladybug-Brazil. Como fiz um post sobre a convocação para a Blogagem do Dia da Terra, quero dizer a vocês que visitem o blog da Joaninha. Lá vão ter toda as informações sobre o assunto. Comentem dizendo que querem estar nesta. Este é o começo. Também tem lá o Ecoblogs que já indiquei e fiz um post sobre o Sabão Ecológico, lembram? E não é tem gente me pedindo a receita até hoje. Que bom, né? Tem também a Sam que fez uma surpresa das boas, descobrindo uma estudante de jornalismo a Nadja com um blog maravilhoso. Ela escreve muito bem e lá tem um pouco de cada assunto. Quer mais? Mora aqui em Salvador. Só lendo para crer. Vocês vão gostar também do blog do Ulisses. Ele é professor de História e ama São Paulo. Claro que a cidade tem defeitos como qualquer cidade, mas é interessante como demonstra esse amor. Tem um blog que também é muito bonito, porque ela tem muito bom gosto e sabe escolher os assuntos, não é Meire? E a Georgia também tem um blog que está fazendo uma convocação A Blogosfera contra o Analfabetismo no dia 18 de abril.
Um ótimo fim de semana para todos e espero que gostem das indicações feitas hoje e até a próxima semana...

Blogagem coletiva pelo Dia da Terra: 22 de abril

Chocolate meio amargo...

Crédito para a foto e vamos ao assunto. Fui fazer Pilates ontem e o Fisioterapeuta Pimenta me ofereceu um pedaço de chocolate meio amargo.Ummm! Delícia. Está decidido o assunto de hoje. Embora já tenha escrito sobre o assunto, não fui explícita(rs!)dizendo que a receita das Trufas caseiras dadas pelo blog Ratatouille são feitas com chocolate meio amargo que reduz o risco de doenças. Um assunto devidamente explicado no Saúde e Movimento. Este é um assunto tão rico que dá para ficar escrevendo muito sobre ele. Inclusive porque está incluído entre os alimentos inteligentes que já citei antes. Tenho minhas resalvas em relação aos links porque as pessoas apressadas ou com pouco tempo, não usam. Aí fica parecendo que seu assunto está incompleto. Muito ruim. Então dizer os benefícios do chocolate e que ele aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro tem que ficar com o link que tem pessoas e sites que sabem melhor do que a lindinha aqui sobre o assunto. Certo? Então para terminar o assunto, comam chocolate meninas como disse a Dermatologista Luciana e aproveitem tomem o Trem Doido da Roberta e vá curtir
Cantos e Encantos da Sonia. Bom fim de semana para todos e sem receita hoje. O Ratatouille fica com a palavra e com as imagens. Vocês vão gostar. Aproveitem e leiam E por falar em chocolate...

Chocolate...

Crédito para a foto que não tem nada com o assunto, mas embeleza o post. Ela é para lembrar que é primavera no Japão e que mando muitos beijos para Mizeca, minha irmã querida e seu filho Ookami que passeou comigo pela cidade. Foi muito bom e espero repetir outras vezes.

Então o assunto de hoje é chocolate. Adoro chocolate e agora que comer chocolate é tudo de bom, nada como saber dos seus benefícios, não é mesmo? Mencionei aqui a Dra Jocelém Salgado. Ela é uma pesquisadora que também fala do chocolate. Através do link vocês vão conhecer o site e inclusive copiar umas receitas. Tudo sobre alimentação saudável. Vocês já ouviram falar sobre alimentos inteligentes? Não? Vocês vão gostar. E como hoje é dia de indicar blog descobri um que tem uma receita de Trufas caseiras. Feitas pela Lara Leal no Ratatouille, que amei e com certeza vou fazer. Tem mais algumas coisas maravilhosas sobre este Alimento do Deuses aqui. Tem também uma pessoinha maravilhosa que adoro comentar no blog dela:Luma e gente, tem também a Sonia que comentou aqui e fui conhecer o cantinho dela e fiz uma viagem. Adorei. E sabe como é que é, né? Acabei descobrindo uma dermatologista. Dra Luciana, com um blog que mostra todos os os produtos de beleza que toda mulher deseja ardentemente e com explicações marvilhosas sobre o assunto. Duvido que vão querer sair de lá.Rs! E minha sugestão para hoje é um bolo de cenoura com chocolate, que ainda vou fazer e amanhã coloco a receita. Está bem assim?

Geléia, uma gostosura...

Cebolas, geléias, gostosuras..., upload feito originalmente por ckominich.

O assunto ainda é geléia. Crédito para a foto. Ela mostra uma infinidade de geléias e um assunto que ainda não acabou. Claro que a minha experiência na cozinha é pouca e não quero dicutir o assunto. Só colocar aqui o que aconteceu comigo. Muito bem, vamos ao assunto. Sempre ouvia dizer para usar luvas ao mexer com pimentas. Ponto final. Só que ao falar em dedo-de-moça, TODAS as pessoas que conheciam a danada afirmavam "Muito fraquinha". Acreditei piamente. Jesus! Fico com agonia só de contar. É verdade. Fui tirar as sementinhas para fazer um molho. Tirei todas e só faltei morrer de queimadura de pimenta. Não sabia o que fazer, morrendo de dor, liguei para Bernadete. Uma amiga de caminhada que entende de tudo um pouquinho e sempre me salva nos apertos de serviços de casa. Liguei"Bernadete, socorro!" Fui logo exagerando. Não, não era exagero. Era verdade mesmo. Os dedos queimavam sem dó nem piedade. Sei que me mandou colocar os dedos no leite. Não deu certo. Liguei de novo. "Não deu certo, faço o quê?" E a amiga aflita:"Àgua gelada." Desiti e chamei meu filho que é médico. "Não posso sair agora, liga para a farmácia e peça Paraqueimol." Ainda quis retrucar com um mas. E ele foi logo respondendo "Minha mãe isto é queimadura de pimenta e o tratamento é mesmo que se faz com fogo." Pedi o remédio e fiquei rezando para chegar depressa. Toma-lhe reza. O tamanho da demora era a da minha dor. Quando chegou, mais uma agoniazinha para abrir o remédio e o alívio quase que imediato. Portanto queridos leitores, se forem mexer com cozinha e pimenta compre um salvador primeiro. Quer dizer uma pomada primeiro ou então use luvas, como expliquei antes. E ainda quer mais? Pois tem. Semana passada, fui fazer geléia. Até aí nada demais. Você corta as pimentas na tábua de carne e coloca no liquidificador. Ou então coloca inteira (sem o cabinho verde). Mas resolvi experimentar cortar na comida, com a sementinha... Tive que descartar a comida e dar um jeito para diminuir o ardor, bebendo água. Pronto. Não é demais?

Café das cinco...

Crédito para esta foto lindissima que Cristina Sampaio colocou no seu blog. Repito aqui para fazer uma homenagem a esta pessoa especial. Fez um post de despedida. Assim como quem vai à padaria comprar pão. Então, aproveita toma um Cafezinho das Cinco com a Sonia e "senta que lá vem caso". Pois não é que fiz um Bolo de Chocolate com Pimenta e nem um pingo de pimenta? Consegui. Claro que alguma coisa fiz de errado. Vou colocar a receita e por favor comentem dizendo onde foi que a "aprendiz de cozinheira errou". Fiquei chocada quando provei o bolo que estava lindo, fofinho e ...vocês já sabem. Não é uma droga? Para compensar fui fazer Pilates e na volta, passei no supermercado (aquele onde Deo faz o seu show e as meninas adoram). Comprei os ingredientes e fiz a coisa mais linda do mundo. Uma Geléia de Pimenta com Pimenta dedo-de-moça. Ficou maravilhosa. Não tem fotos então imaginem aquele vermelho da pimenta, transformado em geléia. Tudo de bom. E colocada no bolo de chocolate? Ai,ai. Perfeito para sentar e prosear. Como estou aqui fazendo com vocês. E foi assim que descobri a Deia do Mundoafora e a Paola, com um assunto para os meninos que passeiam por aqui em "Fazer a Barba". Vocês vão gostar. Aproveito também para dar parabéns ao meu irmão Zé, carinhosamente apelidado Zé Colméia. Tudo de bom para você neste dia especial. Bom, o assunto de hoje termina aqui. Espero que gostem dos blogs indicados, tanto quanto gostei. E agora vou colocar a receita do Bolo de Chocolate com Pimenta que fiz ontem:

BOLO DE CHOCOLATE COM PIMENTA(?)
.02 xícaras de farinha de trigo
.01 c(chá) de fermento em pó
.02 c(chá) debicarbonato
.1/2 xícara de chocolate em pó
.01 xícara de leite
.02 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
.1/2 xícara de manteiga ou óleo de canola
.04 ovos pequenos ou 03 grandes
.02 xícaras de açúcar
Modo de Fazer:
- Peneirar a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e o chocolate.
- Ferver o leite com a pimenta e depois coar(?)
- Bater no liquidificador os ovos, o leite , 10 gotas de baunilha, o leite e o açúcar durante um minuto. Colocar em uma vasilha grande e acrescentar os ingredientes secos(farinha de trigo, fermento, bicarbonato e chocolate)
- Passar manteiga e farinha de trigo numa forma retangular de 22cm de largura por 30cm de comprimento.
- Colocar a massa na assadeira ou forma e levar ao forno médio por 40 minutos.
- Deixar esfriar de 10 a 15 minutos e depois cortar em quadradinhos e servir com geléia de pimenta.

Um bom final de semana para todos e até a próxima quinta feira, com mais receitas e mais indicações...

Uma história...

Adoro fotos. Elas sempre me ispiram sempre conseguem passar a mensagem que não foi escrita. Então crédito para a foto e para mim que estou inventando um texto.Rsss!
O que é? Nunca riu de si mesmo? Pois dou gargalhadas quando uma coisa não dá certo. Agora, sou capaz de derramar rios de lágrimas quando vejo um filme triste ou vejo meu filho chorar e me sinto impotente para sarar sua dor. Todos nós temos um jeito de ser, de estar no mundo. Mostramos isto no vestir, no arrumar nossa casa, nas nossas bolsas, sapatos. Cada um tem o seu. O meu é muito atrapalhado, mas me sinto bem com ele. Finalmente. Cansei de ser diferente de mim. De mostrar o que não sou. De ter uma história escondida. Um esqueleto no armário. Gente, até que enfim pude usar esta expressão ou melhor esta frase. E hoje bem no meu estilo escrevo este post que tem 28 dias e uma missão a ser cumprida. Convidar você que têm mais de 25 anos a mostrar que tem seu estilo. Sabe que tem dia para ganhar dinheiro, trabalhar, estudar, descansar e por que não? Contar sua história, seu dia-a-dia. Não tem história para contar? Pode inventar. Coloque o seu lado B para funcionar e arquitetar um dramalhão. Daqueles que ninguém acredita. Nem você, mas que todo mundo vê, só para ver o final feliz. Então tá. Esta missão que também é mostrar seu estilo, acaba amanhã. Mas não se desespere, não arranque os cabelos. Quinta-feira tem mais. Aguarde... mesmo que a foto nada tenha a ver com a história é bonita.

Analfabetismo...

Geléia de Pimenta...

3 Maçãs, upload feito originalmente por Olympus.

A geléia de pimenta de dedo-de-moça tem como um dos ingredientes a maçã. Então crédito para a foto que está muito linda.

Para início de conversa a história da receita começou no post anterior e vai terminar aqui.
Fiz a receita pela metade. A geléia era só para mim. E nem sabia se ía dar certo. Ficou ótima fiz umas duas vezes e vou repetir. Muito bem. Vamos ao que interessa, a receita:

Ingredientes:
500 ml de água
100g de pimenta dedo-de-moça(lavadas e sem cabinho)
03 maçãs (médias ou grandes) fatiadas com casca e com semente
021/2 xícaras de açúcar cristal ou mascavo ou orgânico
100ml de suco de limão
Modo de fazer:
-Bater no liquidificador com metade da água(250ml)o açúcar,a maçã, as pimentas e limão.
-Colocar para ferver numa panela de ferro(se tiver uma)
-Retirar a espuma que for aparecendo com a fervura que deve ser em fogo baixo
-Quando diminuir a espuma colocar cravos da india. Coloquei 06. Pode colocar mais se quiser.
-Ferver até dar o ponto de geléia mais líquida.
-Colocar em potes esterilizados ainda quente
-Observação:Se quiser a geléia menos picante, retire as sementinhas usando luvas.
******
Espero que façam bom proveito da geléia. A receita é perfeita para quem quer 02 potes. Um para você e outro para sua melhor amiga. Pode usar onde desejar. Em bolos, queijos,passar no pão, no molho de macarrão, no bolo de chocolate. Pode inventar à vontade. As variações ficam por sua conta e risco. Por exemplo, colocar menos açúcar, substituir por adoçante etc e etc.
Bom hoje é dia de indicar blogs. Espero que gostem das indicações de hoje. Para quem gosta de ler Kovacs é uma boa opção. Um blog que gostei muito de visitar foi o Saúde Plena que tem bastante assunto sobre pimenta. A indicação seguinte é de minha amiga Kiara que adora pimenta. O Milton também gosta e de fotografar também.Faz o caminho para casa com fotos. E para fechar a indicação desta semana um blog que todo mundo que gosta de cozinhar, quer ter por perto é blog da Agdah.Onde aprendo todos os dias a gostar mais ainda de pimenta porque éla é baiana de Salvador, meu rei e boto fé...