Todos os dias precisamos escolher o que fazer para a hora do lanche. Então escolhi fazer hoje um cuscuz super fácil. A única coisa mais complicada pode ser comprar um cuscuzeiro. Para quem mora na na região do norte e nordeste, não tem problema. Qualquer super mercado tem.
Mas aqui vai a receita que foi enriquecida para ficar mais nutritiva.
Cuscuz de Milho
.01 x de milho (tipo flocão)
.01 x de água (filtrada ou mineral)
.1/2 c (chá) de sal marinho
.01 c (sopa) de Quinoa ou Amaranto (em flocos)
.01 c (sopa) de coco ralado (seco ou não)
Modo de fazer;
Em um recipiente coloque o milho tipo flocão, o sal, a Quinoa ou Amaranto e o coco. Misture bem e coloque a água. Deixe de molho 10 minutos.
Em seguida colocar água na cuscuzeira e e por cima a mistura que você deixou de molho. Levar ao fogo.
Quando a água começar a ferver, abaixar o fogo e deixar 06 minutos.
Está pronto para ser servido com o cafézinho da tarde.
Bom apetite.