Uma comidinha para o lanche...

Todos os dias precisamos escolher o que fazer para a hora do lanche. Então escolhi fazer hoje um cuscuz super fácil. A única coisa mais complicada pode ser comprar um cuscuzeiro. Para quem mora na na região do norte e nordeste, não tem problema. Qualquer super mercado tem. 
Mas aqui vai a receita que foi enriquecida para ficar mais nutritiva.

Cuscuz de Milho 
.01 x de milho (tipo flocão)
.01 x de água (filtrada ou mineral)
.1/2 c (chá) de sal marinho
.01  c (sopa) de Quinoa ou Amaranto (em flocos)
.01  c (sopa) de coco ralado (seco ou não)

Modo de fazer;
Em um recipiente coloque o milho tipo flocão,  o sal, a Quinoa ou Amaranto e o coco.  Misture bem e coloque a água. Deixe de molho  10 minutos.
Em seguida colocar água na cuscuzeira e e por cima a mistura que você deixou de molho. Levar ao fogo.
Quando a água começar a ferver, abaixar o fogo e deixar 06 minutos.
Está pronto para ser servido com o cafézinho da tarde.
Bom apetite.

Quando é preciso mudar o caminho...

Nem me lembro mais quando fiz minha primeira dieta. Sabe como é, mulher sempre está fazendo ou pensando em nelas. Mas estar na cozinha e saber mais sobre alimentação, este nunca foi meu assunto preferido. Ah, e não sabia nem fritar ovos. E um dia, precisei rever minhas prioridades. Aprender a olhar para outra janela. Claro que fiquei muito assustada. Passei a maior parte da minha vida envolvida com desenhos, croquis, pranchetas...
E agora? A mudança assusta. Faz tremer e ter ansiedade das bravas. Tudo porque tive que saber como cozinhar. Sabe o que é isto? Enfrentar um mundo novo. Novinho em folha. Fiquei tão sem chão que resolvi fazer um curso sobre cozinha. Aprender o básico, pelo menos. Nem o que aprendi na universidade, estava me ajudando e lá fui eu fazer vários cursos. Até descobrir que o necessário era me envolver, gostar de estar na cozinha. Descobrir os perfumes e as delícias de fazer minha própria comida. Para algumas pessoas é fácil. Tiveram vó, mãe, irmã, tias que sabiam e gostavam de estar no que hoje chamo, de "centro do poder". Uma cozinha é isto. Quem sabe cozinhar sabe como resumir, simplificar, resumir, ampliar, quando é necessário. Vai dizer que não é?
Você deve ter uma amiga ou conhecida assim. Do que tem na geladeira, ela faz uma comidinha perfeita. Fiquei animada. E mais animada ainda porque, não precisava mais usar "recursos" de coisas prontas. Fiz um curso de "Cozinha Natural" que me ajudou a ficar independente. Comida pronta, nunca mais. O que me ajudou e melhorou minha saúde. E o que foi melhor: emagreci.  Claro que levou tempo. Um tempo de aprender,  errar e acertar. A vida, não é assim? Pois é! 
Este texto foi inspirado no desejo de minha amiga Regina, de fazer uma dieta e de Gilcneia me pedindo a receita do "Sal de ervas". 
Então aqui está meninas. Esta receita, é para vocês colocarem no saleiro. Pouco sal na comida, e açúcar de menos. Zero de adoçante. Podem ter a certeza de que isto é parte do caminho. O resto, vão descobrindo sozinhas e poderosas. 
"Sal de ervas": (secas)
-01 pacote de alecrim 
-01 pacote de manjericão
-01 pacote de manjerona
-01 pacote de cheiro verde (cebolinha, salsa)
200 gramas de sal marinho

Bater as ervas no liquidificador e misturar com o sal.

Obs.: precisa ser Sal marinho.

Anny (@Annyllinha) :)

Uma frase que resume...

Todos nós conhecemos situações, livros, filmes etc que podem ser resumida em uma única frase. Mas existem coisas que não existe um resumo apropriado. Por mais que pensamos sobre o assunto. Ele fica lá. Parado no exato momento em que não tenho resposta, nem posso resumir numa frase.
Avida é assim mesmo, não temos respostas para tudo. Quer dizer, temos as nossas que nem sempre, resolvem. Não é preciso sentir mal com isto. Mas sentimos. E culpados. Vai entender...
Não sei onde chegar. Pode ser o final da frase. Um ponto final, mudar de linha, de lugar, cidade.
"Não adianta dormir, que a dor não passa." A música  martela minha cabeça.
Continuo escrevendo para chegar ao final.
Pronto. Mesmo que faltar palavras.
Fim.
Amanhã volto.

Até mais.

Anny (Annyllinha)

Libertando um livro...

E hoje é dia de libertar um livro. O livro que escolhi libertar é  Quatro Histórias de Ladrão e mais 26 histórias - Paulo Mendes Campos.
"é uma divertida antologia de crônicas em que o leitor se depara com os mais diferentes assuntos do cotidiano, abordados de maneira poética por um dos maiores cronistas da literatura brasileira."

Quem me incentivou e incentiva todo ano a participar é Luma. 
Portanto, não posso deixar de escrever sobre isto.
Todos que gostam de ler e comentar no blog, sabem como é intensa sua participação.
Obrigada por tudo.

Este livro será deixado em algum lugar do Salvador Shopping - Salvador-Ba.

Libertar um livro. Você já pensou nisto? Se quiser saber mais e ler um belo texto sobre este assunto, visite o blog de Luma  Sempre liberto meus livros, mas pode dar errado e causar muitas risadas. Sabe como é? Nem todos entendem "o espírito da coisa." Como assim? Ah, uma pessoa me disse que não queria o livro (tinha deixado o livro na porta dela) porque não gostava de correntes. Fui explicar o que era e não consegui convencer a criatura sobre o movimento. Claro que fiquei muito sem graça e com sérias suspeitas de que não devia me aproximar da pessoa. 
Com o tempo, fui esquecendo do mal estar. E quando chega nesta época, fico pensando no quanto podemos ajudar, doando livros e contar histórias como esta que um dia me aconteceu e hoje posso contar aqui. Sem dar nome. Quem fez o dito, nem sequer sabe que fez. Então, bola prá frente, ou melhor, livro. Que atrás tem gente querendo ler. Certo? 

Anny (@Annyllinha)

Uma boa semana! :)

Café & sabor...

Gosto muito de café. Aprendi muita coisa sobre ele com o dia-a-dia. No começo, tomava café com adoçante,  açúcar, mel.

Aí, descobri que o sabor do café está na torra, no tipo de café...

E que café bom, não precisa ser adoçado. E se for orgânico, melhor ainda.

Mas, para aprender fico atenta aos sites que publicam dicas de como fazer café, pois ele também faz bem a saúde, se tomado de maneira adequada. 

Cozinha é um assunto para mais de metro...E coloca metro nisto. Pois descobri que com canela, fica muito bom. E fui variando. Lembro do dia fiz com erva doce. A cozinha ficou perfumada e o café, muito bom. Em seguida fui me aventurar com o Cardamomo. Não gostei muito, mas tem lugares onde é muito apreciado.

Agora o site Comidinhas, citou o café com Noz moscada...

Tem quem gosta com chocolate meio-amargo ou com pimenta-dedo de-moça. Café é mesmo uma descoberta intensa e bom para dividir com amigos,  depois do almoço, á tarde (café de Minas) que tem até horário...

Bom domingo!

Anny(@Annyllinha) :)

Escrever, contar uma história...

Todos os dias contamos uma história para nossos filhos, netos e para nós mesmos...

Faz parte da nossa realidade. Percebi isto hoje,  ao fazer o café da manhã.  E o eterno diálogo interno que mantemos dia após dia. Todos sabemos dele, mas não prestamos atenção nem nos damos conta se tem sentido ou se é sem pé nem cabeça. Escrever uma história é preciso pensar nela. Elaborar  princípio, meio e fim. E você pensa que fiz isto, antes de começar a digitar? Deveria ter feito. Não fiz. Agora estou aqui, olhando pela fresta da janela. Vendo o dia amanhecer. Revejo mentalmente,  histórias que já li, as que contei, e vou ler...

Uma para cada dia do ano. Ah, não sei se gostaria de ser escritora. Sentar e esperar que ela venha. Inteira ou aos pedaços.

Já li inúmeras entrevistas de escritores sobre suas inspirações. Não é fácil, como parece.

Mas não é o meu caso. Escrever aqui é só exercício irregular. Sem compromisso. Nem de leitor constante. Uma linha que conta uma história para ela mesmo. Só para lembrar que aqui pode começar um desenho. Ou não...

Bom fim de semana! :)

Anny(@Annyllinha)

Bolo de Semolina...

Para tomar com um cafezinho da tarde, nada melhor do que um bolo. Deste que você capricha porque quem vai dividir com você são amigos ou filhos.

Aí, quando o perfume, o cheiro bom do bolo invade até suas lembranças você pensa: "É este que fiz para receber minha amiga Beth..."

Bom, chega de história! Vamos passar logo a receita.

Bolo de Semolina

.2 x de semolina de trigo

.1 x de açúcar 

.1/2 x de azeite (ou óleo de canola) 

.1 c (chá) de baunilha 

.1 c (chá) de fermento em pó

.1/2 c (chá) de bicarbonato de sódio

.2 ovos (grandes)

.200 ml de iogurte (natural)

Bater no liquidificador: ovos, açúcar, azeite (ou óleo), baunilha e iogurte por um minuto.

Colocar numa vasilha e acrescentar a semolina peneirada com o fermento e o bicarbonato.

Coloque a massa numa assadeira untada com manteiga e farinha de trigo ou fubá de milho.

Assar em temperatura média por 35 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

Assadeira 30x20 cm

Espere esfriar 10 minutos para cortar em quadradinhos.

#A semolina é encontrada em casa de produtos naturais. A marca que encontrei foi Renata. Não sei se existe outra.

Anny(@Annyllinha)

Horizontes...

Você se preocupa com ele?
O horizonte, faz parte, está incluído em muitas coisas, além do desenho...
E vamos passeando neles. A primeira tarefa para fotografar é olhar o horizonte. Dele vai depender o equilibrio de sua foto.
No desenho é a mesma coisa. Você tem um horizonte, onde vai dispor e trabalhar primeiro e segundo plano.
Mas há quem nem pense nisto e faz assim. Num clic. Com a facilidade das máquinas fotográficas de hoje, nem precisa pensar...
Mas, isto não é toda verdade. Não adianta ter o melhor se não usar direito. Quer dizer, ter um mínimo de conhecimento sobre o que deseja fazer. E isto vale para tudo.
Quer escrever, saiba como e pratique com leituras e escrita. Quer desenhar? Faça-o todos os dias...
Ah, e olhe o horizonte para ver se está mesmo equilibrado. Sabe como é? Vai que está perto ou longe demais. 
E nesse papo sem pé nem cabeça, posso chegar a um lugar. Ou não. Talvez o ponto final, seja uma boa.
Quem sabe se alguém resolve ler e pensa: "Que conversa é esta?"
Ah, isto aqui é só um jeito de dizer que tudo depende do horizonte, não é mesmo?

Anny(@Annyllinha). "Uma linha que passeia."   
     

Você tem cuidado com seus desejos?...

Não tenho mais esta vista. Um prédio tomou conta do espaço. Uma pena. Fazer o que?  Olhar em  outra direção. No meu caso, para a nascente. Onde as fotos também são lindas...
Mas estamos conversando sobre desejos. Estes que temos todos os dias. Até mesmo sem pensar. Só para nos livrar de uma dificuldade ou para mudar o que não podemos.
Ah, os desejos! Você tem cuidado com os seus?

Os meus desejos para todos que param aqui para ler, são os melhores. Porque aprendi a duras penas que desejar o melhor sempre é uma boa escolha. Ponto final..

Anny (@Annyllinha)

O que você faz com uma linha?...

Com uma linha é possível tecer várias coisas. Inúmeras, eu diria para não enumerar...

Mas a linha pode ser do lápis para desenhar ou da caneta para escrever (ou não se usa mais?) letras no papel. 

Mas ainda pode ser a Linha da vida. O que você escreve ou desenha com ela?

Cada um de nós, tem um desenho.  Visível ou não. A vida tem uma linha invisível. Com pontos e nós. Direito e avesso. Vamos bordar, tricotar, uma vida melhor?

Bons desenhos, pensamentos feitos com seus desejos e sentimentos.

#O ano das maravilhas2013

#O azulvisita2013

Tudo de bom que você possa imaginar e fazer neste ano que se inicia.

Seja lá qual for sua crença.

Anny(@Annyllinha)

Feliz Natal! ...

Um dia de comemoração. Um dia onde partilhamos nossas melhores emoções...

Feliz Natal! 

Anny(@Annyllinha

Pensar é transgredir...

"Pensar é transgredir"- Lya Luft  E aí, a visita ao Dicionário, para saber o que é transgredir...

São 03 possibilidades. Quer dizer, significados. O que melhor encaixa aqui é "Passar além de; atravessar." Concorda?

Pensar é um exercício que nos permite fazer uma travessia, uma passagem. Esta é na minha humilde opinião, a função do pensar...

Na primeira crônica do livro, "Laços e punhais", ela descreve, uma das coisas que mais acontece entre amigos, pais, irmãos, amigos virtuais...(pessoas do nosso relacionamento).

Você fala uma coisa e a pessoa que está te ouvindo, entende outra. Fiquei chocada quando li, com todas as letras, a descrição, do desentendimento. Uma situação real e me senti triste. Só entendemos aquilo que realmente nos interessa. Infelizmente. Com rara exceção, nos colocamos no lugar do outro.

O que pode evitar grandes, enormes brigas e mal estar, depois do estrago feito. Aquele, que você disse uma coisa e seu melhor amigo ou amigo entendeu outra.

Um sentimento de perda, que mesmo depois de possível reparo, a emenda não foi o suficiente. Ficou faltando um pedaço...

Obs.: A crônica e o livro são perfeitos. Fica a sugestão de presente de Natal.

Um livro, mesmo nesta época de combate o consumismo, é presente dos deuses. Depois pode doar, se comprar para você. Ou transformá-lo em livro de cabeceira, o que também é uma ótima ideia...

Ah, amo livros. Já tenho uma lista deles para ver e escolher na livraria.

Dezembro é um dos meses que mais gosto. Alem das festas, é o mês do meu aniversário...

Feliz Natal!

Anny (@Annyllinha)

Árvore de Natal...

Todos nós temos histórias para contar sobre árvore de Natal. E pode ser até pela ausência dela...

O que é o meu caso hoje. Quando meus filhos eram pequenos, segui todo o ritual que herdei dos meus pais. Fazer árvore de Natal, presépio, docinhos, comprar presentes para colocar na árvore. 

O tempo passa e a gente muda de endereço, cidade e de comportamento.

Nunca acreditei em Papai Noel, mas árvore de Natal e o presépio eram sagrados. Aconteciam em todos eles. E quer saber? Achava a coisa mais linda do mundo, apagar todas as luzes da casa e deixar só as luzinhas da árvore...

Acho que esta é uma das mágicas do Natal. Colorir casas, cidades e 

lojas...

Um tempo de desejos, festas e comidas diferentes. Ah, dos presentes dados e recebidos.

Feliz Natal!

Anny(@Annyllinha)

Uma linha que passeia na Arquitetura...

E aí você lê na TV "Cada um vem, escreve a sua própria história e vai embora..."-  Oscar Niemeyer

O que faz você ler um livro?

Já escutei muitas histórias a respeito deste assunto. Muitas deliciosas. Outras nem tanto. Ah, sim, porque ler um livro só por ter começado, para ver o fim, para saber como o autor pensa. Não tem muito a ver comigo. O livro tem que me seduzir. Até na capa. Sei que existe uma estratégia para isto.Quer dizer, capas não são por acaso. São pensadas. Até a cor.é feita para induzir a leitura. Para mim, desnecessário. O que me atrai são as letras me contando histórias...ou crônicas. Amo crônicas.
Ah, você tem uma editora preferida? Eu tenho, É "Companhia das Letras". 
Este livro acima é um dos meus preferidos, mas a editora não é a citada. Pois é, pode acontecer.
Mas resolvi escrever sobre o motivo que te leva a ler um livro. O que te leva a abandoná-lo no meio inicio é outra conversa.
Existem escritoras que não conseguem deixar um livro pela metade. Por exemplo,  Martha Medeiros. Ela vai até o fim. Tem sempre uma esperança interna de vai melhorar na próxima linha. Sou otimista, mas nem tanto.
E nestes dias de abandonar livros, resolvi ler o livro, antes de libertá-lo.
O nome do livro: "O Signo dos Quatro" - Sir Arthur Conan Doyle - Ed. Martin Claret.
O livro é "a segunda aventura de Sherlock Holmes, publicada em 1890."
Sim, já tinha lido livros sobre ele. Mas como foi há muito tempo e o livro foi "Um estudo em vermelho". Não me lembro de nada. Só que gosto de livros e séries de detetives. Herança deixada por meu pai. Ele gostava muito. Não dividia seus livros comigo. Eu lia escondido dele...hehe!
Você já experimentou ler um? Fascinante. O livro te pega pelo pé, mão e cabeça. Isto mesmo e não te deixa parar no meio... Você vai gostar. Você que gosta de desvendar mistérios, usar as técnicas de Sherlok Holmes, ou mesmo prestar atenção nos mínimos detalhes. Nem que seja usando lupas ou "ciência da dedução"...
Livros são assim. Fantásticos. É só começar e não tem como parar.
Agora chega. Faça aí, um comentário para me contar sobre esta mágica...

Até mais!

Anny(@Annyllinha)

O que Pilates pode fazer ...

por mim?
Ah, uma das melhores coisas que já fiz por mim mesma, foi escolher Pilates para fazer parte da minha vida. Custa caro? Custa sim, mas vale cada centavo ... Estou me recuperando de uma lesão no joelho. Vou ficar mais uma semana sem poder caminhar. É preciso paciência e tempo para o corpo se recuperar.


Boa semana!

Anny (@Annyllinha)

Escrever para não esquecer?