quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Alimentação inteligente...

"O único prazer que utiliza  os 05 sentidos: comer..." Dra  Clara Brandão - Nutróloga e Pediatra.
Ouvindo sua palestra,  lendo  seu site, podemos compreeder o  que é uma "Alimentação Inteligente"Ah, e não pensem que é uma alimentação para   ricos ou  para pobres. Esta foi a minha grande surpresa. É uma forma de alimentação  que vai suprir as  necessidades do organismo e promover a saúde. Um dos objetivos da "Fome Zero", e da comida ecologicamente correta. 
Vocês se  lembram da "Multimistura" que a Igreja Católica usou e penso que ainda usa nas comunidadades mais carentes, para acabar com a desnutrição? Pois é sobre ela, também. E a Dra Clara faz alusão às formas de enriquecer ou  melhorar alimentos considerados fora do alcanse das classes menos favorecidas. Como? Acrescentando o farelo de arroz no arroz comum. E ela diz: "Tiraram, a gente acrescenta, sem ficar  mais caro." Porque  vamos ser realista. O preço do arroz integral é mesmo fora do alcance da maioria das pessoas.  E  uma solução  desta é bom que  seja espalhada aos quatro cantos do  mundo.Concorda?
Principalmente quando você sabe que para aprender é preciso que sua alimentação seja adequada e para ser feliz também. Porque ninguém é feliz doente...
Gente, e ela fala sobre os alimentos nutraceuticos,  funcionais (inteligentes)  e mostra cada um deles... Fui anotando, claro. E lá está uma extensa lista citada por ela, que vale a  pena ser conhecido ou revisto. Muitos deles com outros nomes, devido às diferentes regiões em que moramos ou fomos criados. Uma aula  e tanto que bem poderia ter sido  dada,  quando fiz universidade e fui para o laboratório aprender  aproveitamento dos alimentos. Bem, nunca  é tarde para aprender, não é  mesmo? Aproveitem a chance. Confesso que fiquei  surpresa e adorei tudo que reaprendi...

Beijos.
Anny(@Annyllinha)

9 comentários:

  1. Gostei do texto e depois vou ler mais atentamente a Multimistura, para tirar melhor proveito dela!
    Obrigado pela dica valiosa!

    bjo

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  2. Oi, você que gosta de ler, temos hoje uma super dica lá no blog.

    Te esperamos lá para saber a tua opiniao.

    Um abraco da equipe do O que elas estao lendo

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  3. Olá, querida Anny
    A Pastoral da Criança exerce um trabalho digno de louvor aos mais necessitados.
    Passo também para agradecer a sua visita ao meu Blog, ofertar-lhe um selinho feito exclusivamente para meus seguidores pelas 30.000 visitas e dizer-lhe meu muito obrigada pelo carinho e amizade.
    Nosso trabalho honesto como blogueiro(a) engrandece o nome do nosso Criador.
    Tenha excelente fim de semana!!!
    Bjs

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  4. Parece que o Brasil está entre os países que mais desperdiçam alimentos. A comida descartada representa mais da metade do lixo produzido por ano no Brasil e imagino que isto é cultural. As escolas bem poderiam voltar com as aulas de "Economia doméstica".
    Tenho visto também muitas reportagens falando sobre o farelo dos alimentos.
    Bom Domingo! Beijus,

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  5. OLá, Anny, saudade de vir aqui. Ando cheia de serviço e não tenho passeado pelos blogs. Bjs. Elza

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  6. Hummm, que interessante, vou ler mais a respeito!!

    E você, como vai? Estou de volta depois de um bom tempo sumida, rs

    beijinhos

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  7. Eu acho muito interessante esse tipo de informação. Nem sempre sigo o que leio a respeito de alimentação, mas é bom ver que utilizam as pessoas mais necessitadas, como os ajudados com a multimistura!

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  8. É o começo. Nós somos o começo, aprendendo o valor do equilíbrio na alimentação. Eles tiram, nós colocamos.
    Acabo de ler a notícia de que o McDonald quer ser conhecido como empresa de alimentos e não de hambúrgueres!
    Vendem ou venderão, ainda não acredito, maçãs e cenouras. Que tal?
    Parece que o esforço que você mencionou, começa a dar resultados, até os mais inesperados. Bom dia e boa semana.
    Beijos.

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  9. Muito informativa a sua postagem. Você cursou nutrição, que legal...
    beijinho

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