quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Alimentação inteligente...

"O único prazer que utiliza  os 05 sentidos: comer..." Dra  Clara Brandão - Nutróloga e Pediatra.
Ouvindo sua palestra,  lendo  seu site, podemos compreeder o  que é uma "Alimentação Inteligente"Ah, e não pensem que é uma alimentação para   ricos ou  para pobres. Esta foi a minha grande surpresa. É uma forma de alimentação  que vai suprir as  necessidades do organismo e promover a saúde. Um dos objetivos da "Fome Zero", e da comida ecologicamente correta. 
Vocês se  lembram da "Multimistura" que a Igreja Católica usou e penso que ainda usa nas comunidadades mais carentes, para acabar com a desnutrição? Pois é sobre ela, também. E a Dra Clara faz alusão às formas de enriquecer ou  melhorar alimentos considerados fora do alcanse das classes menos favorecidas. Como? Acrescentando o farelo de arroz no arroz comum. E ela diz: "Tiraram, a gente acrescenta, sem ficar  mais caro." Porque  vamos ser realista. O preço do arroz integral é mesmo fora do alcance da maioria das pessoas.  E  uma solução  desta é bom que  seja espalhada aos quatro cantos do  mundo.Concorda?
Principalmente quando você sabe que para aprender é preciso que sua alimentação seja adequada e para ser feliz também. Porque ninguém é feliz doente...
Gente, e ela fala sobre os alimentos nutraceuticos,  funcionais (inteligentes)  e mostra cada um deles... Fui anotando, claro. E lá está uma extensa lista citada por ela, que vale a  pena ser conhecido ou revisto. Muitos deles com outros nomes, devido às diferentes regiões em que moramos ou fomos criados. Uma aula  e tanto que bem poderia ter sido  dada,  quando fiz universidade e fui para o laboratório aprender  aproveitamento dos alimentos. Bem, nunca  é tarde para aprender, não é  mesmo? Aproveitem a chance. Confesso que fiquei  surpresa e adorei tudo que reaprendi...

Beijos.
Anny(@Annyllinha)

9 comentários:

  1. Gostei do texto e depois vou ler mais atentamente a Multimistura, para tirar melhor proveito dela!
    Obrigado pela dica valiosa!

    bjo

    ResponderExcluir
  2. Oi, você que gosta de ler, temos hoje uma super dica lá no blog.

    Te esperamos lá para saber a tua opiniao.

    Um abraco da equipe do O que elas estao lendo

    ResponderExcluir
  3. Olá, querida Anny
    A Pastoral da Criança exerce um trabalho digno de louvor aos mais necessitados.
    Passo também para agradecer a sua visita ao meu Blog, ofertar-lhe um selinho feito exclusivamente para meus seguidores pelas 30.000 visitas e dizer-lhe meu muito obrigada pelo carinho e amizade.
    Nosso trabalho honesto como blogueiro(a) engrandece o nome do nosso Criador.
    Tenha excelente fim de semana!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  4. Parece que o Brasil está entre os países que mais desperdiçam alimentos. A comida descartada representa mais da metade do lixo produzido por ano no Brasil e imagino que isto é cultural. As escolas bem poderiam voltar com as aulas de "Economia doméstica".
    Tenho visto também muitas reportagens falando sobre o farelo dos alimentos.
    Bom Domingo! Beijus,

    ResponderExcluir
  5. OLá, Anny, saudade de vir aqui. Ando cheia de serviço e não tenho passeado pelos blogs. Bjs. Elza

    ResponderExcluir
  6. Hummm, que interessante, vou ler mais a respeito!!

    E você, como vai? Estou de volta depois de um bom tempo sumida, rs

    beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Eu acho muito interessante esse tipo de informação. Nem sempre sigo o que leio a respeito de alimentação, mas é bom ver que utilizam as pessoas mais necessitadas, como os ajudados com a multimistura!

    ResponderExcluir
  8. É o começo. Nós somos o começo, aprendendo o valor do equilíbrio na alimentação. Eles tiram, nós colocamos.
    Acabo de ler a notícia de que o McDonald quer ser conhecido como empresa de alimentos e não de hambúrgueres!
    Vendem ou venderão, ainda não acredito, maçãs e cenouras. Que tal?
    Parece que o esforço que você mencionou, começa a dar resultados, até os mais inesperados. Bom dia e boa semana.
    Beijos.

    ResponderExcluir
  9. Muito informativa a sua postagem. Você cursou nutrição, que legal...
    beijinho

    ResponderExcluir

Seu comentário é uma forma de conversa online.
Deixe sua opnião ou questione.
Não seja anônimo!
Obrigada.
Bem vindo!