Aprendi muito sobre eles no site do Azeite Borges que acho um dos melhores azeites que já consumi. Recomendo. Principalmente o orgânico. Que sem dúvidas é melhor para a saúde.
Em seu livro "De olho na saúde", Heloisa Bernardes, escreve sobre os azeites que são os "óleos vegetais extraídos a frio, em primeira prensagem, não passam por nenhum processo de refino e não tem adição de qualquer componente químico.
A extração a frio garante a bioatividade dos ácidos graxos essenciais e os benefícios que estes trazem á nossa saúde."(pág. 85).
Os benefícios do azeite, todos conhecem, mas alguns detalhes passam despercebidos. Por exemplo, quanto à cor da garrafa. Bom que seja de cor âmbar ou esverdeada.
E verificar a acidez. Quanto mais baixa, melhor. Mas isto você já sabe, não é mesmo?
Prestar atenção aos novos produtos lançados pelos super mercados. Eles podem ter esquecido de detalhes importantes na hora de embalar os produtos...
Uma boa semana!
Beijos.
Anny(@Annyllinha)
Obs.: Todos os comentários são respondidos. Obrigada pela visita e ou leitura.
"nossa súde"... não tem alguma coisa errada aqui?
ResponderExcluirEu uso o azeite da Villefuit. mto bom tb! Aqui em casa todo mundo adora azeite, principalmente meu marido, q adora usá-lo na comida!
Abraços
Interessante como o brasileiro aprendeu a consumir azeite e vinho nos últimos anos (estou incluído em ambos os casos - acho até que exagero um pouco...).
ResponderExcluirSei que existe vários tipos de azeite, quanto a acidez, cor etc, mas sinceramente costumo comprar os Extra Virgens e em promoções. O último foi o Borges EV de 1 litro
ResponderExcluirBoa semana
=)
Milla:
ResponderExcluirObrigada pelo comentário e observação.
Anny.
Kovacs:
ResponderExcluirObrigada pela visita e commentário. Mas é isto, se não quisermos ganhar ums quilinhos a mais é preciso obedecer à quantidade por dia:uma colherde sopa.
Bom dia!
AAnny.
Milton:
ResponderExcluirEm matéria de Azeites não podemoos olhar só o preço.
Mas, fez uma boa escolha.E espero que além de ser o Borges, ele seja orgãnico.
Obrigada pelo comentário.
Beios.
Anny
Os melhores azeites do mundo, são os gregos e os cipriotas. Depois vem os libaneses,árabes e só então aparecem os espanhóis, portugueses, etc.O melhor que já provei é o azeite Mikonos, grego, divino, maravilhoso. O perfume invade a casa quando é aquecido.É de um verde escuro, prensado a frio.O Esporão, portugues, também é excelente.O da garrafa escura.O Minos, grego, também é muito bom.E tem um libanês que vem numa garrafa muito bonita e que é ótimo, mas agora não lembro o nome dele,eheheh!Adoro azeites!aprendi a qualificar com os árabes lá na áfricado norte, os caras entendem tudo de azeites. E um conselho, nunca compre azeites argentinos, não prestam.Misturam de tudo lá, e o que menos tem é azeite.E azeites importados mas envasados no Brasil também desconfie. Geralmente os importadores misturam óleo de soja.Prefira os que vem engarrafados e lacrados desde a origem.
ResponderExcluirBjs!
BarbieGirl:
ResponderExcluirObrigada pelo comentário.
Beijos.
Anny.
Leslie:
ResponderExcluirObrigada pelo comentário ótimo maravilhoso que deixou aqui. Valeu pelas informações. Adorei. Está anotado.
Beijos.
Anny.