sexta-feira, 26 de dezembro de 2008

Srognoff de chocolate e morango...


A receita de hoje foi inspirada na receita do site: Homens na Cozinha. Meu filho fez ligeiras modificações. E se a receita era gostosa, ficou melhor ainda. O nome: Strogonoff de Chocolate. Que ficou muito, muito bom! Ummm! E aqui vai a receita modificada.
Ingredientes:
-02 latas de leite condensado
-02 latas de leite
-06gemas
-01 colher de sopa de amido de milho(dissolver no leite)
-01 colher de sopa de manteiga
-03 colheres de sopa de cacau
-03 colheres de sopa chocolate em pó
-Levar ao fogo estes ingredientes para fazer um brigadeiro mole. Deixar esfriar.
Depois de esfriar, acrescentar:
-01 cálice de conhaque, rum ou licor de cassis (era o que tinha)
-200g de nozes grosseiramente picadas
-300g de chocolate meio amargo ( picado)
-200g de morangos picados
-06 claras em neve (com uma pitada de sal)
-02 latas de creme de leite.
Obs.: Bater as claras em neve e acrescentar as 02 latas de creme de leite sem soro.
Misturar todos os ingredientes e levar para a geladeira.
Servir gelado.
Este foi o meu presente de aniversário. Adorei. Espero que experimentem, modifiquem e depois venham aqui contar como ficou...
Obrigada Ricardo!

4 comentários:

  1. Milla:
    Conforme prometi, aí está a receita.
    Espero que goste, experimente e modifique e depois venha me contar.
    Beijos.
    Feliz Ano Novo!

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  2. Noooosa me deu água na boca.
    Vai lá no Tô Doida que tem um presente para você.
    bj

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  3. Cristiane:
    Obrigada pelo comentário e presente. Beijos.

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  4. Ave... não curti muito não, ó! heheh

    Cheguei aqui via Querido Leitor e achei o blog muit bacana. Sem contar que você tem o mesmo nome da minha namorada, a pessoa que mais amo no mundo! :)

    Um ótimo 2009!

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